Burijnen worden traditioneel gebruikt voor het snijden in koperplaten (kopergravures), maar ze zijn ook heel goed te gebruiken voor kops hout voor houtgravure. De snijkant heeft de vorm van de onderkant van een schild. De zijkanten van het gereedschap zijn gekromd waardoor de lijndikte van het begin tot het einde kan variëren.
Ellipsvormige burijnen, Artools
