Burijnen worden traditioneel gebruikt voor het snijden in koperplaten (kopergravures), maar ze zijn ook heel goed te gebruiken voor kops hout voor houtgravure. De vierkante burijnen zijn leverbaar in 01-12. De ruitvormige burijnen zijn leverbaar in nr 22-28 Ze zijn gemaakt van hoogwaardig koolstofstaal. Ze zijn scherp geslepen maar niet gehoond. (honen = handmatige slijpbewerking met klein slijpsteentje en olie)
Ruitvormige burijnen maken, bij dezelfde breedte, een lijn dieper dan bij de vierkante burijnen. Totale lengte 11,5 cm